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Crónica de Xalapa – Alumnos de Tec de Tierra Blanca crean platos con raíz de plátano
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Sabado, 19 de Setiembre de 2020
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Alumnos de Tec de Tierra Blanca crean platos con raíz de plátano

FOTO: ALEJANDRO ÁVILA.

FOTO: ALEJANDRO ÁVILA.

Alumnos del Instituto Tecnológico de Tierra Blanca presentaron un proyecto ante la Procuraduría de Medio Ambiente de Veracruz para la creación de platos que tengan como base la raíz de plátano.

“Nosotros no somos como tal una empresa, pero sí generamos la investigación y los productos que pueden comercializar y ayudar a la comunidad, y es ahí en donde damos un siguiente paso en la parte educativa, llevar a cabo y culminar en un proyecto que ayude a la comunidad, la investigación que hacen nuestros alumnos en el tecnológico”, apuntó el director del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca, Sidney René Toledo Martínez.

Con la Procuraduría de Medio Ambiente (PM) se firmó un convenio de colaboración para que ellos hagan la extracción, el traslado, la trituración y el secado; mientras que el Instituto Tecnológico de Tierra Blanca realizará el almacenamiento y la elaboración del producto.

“Los productos que salen del tecnológico, pues son propiedad del tecnológico porque se hacen dentro de una casa de estudios con recursos propios de la institución, eso no quiere decir que no haya un porcentaje para los creadores del proyecto, que siempre tendrán la categoría de inventores, porque como tal ellos fueron los creadores, los inventores, nuestros alumnos y son los que se llevan todo el crédito”, subrayó.

En otro tema, dijo que los alumnos del Instituto Tecnológico de Tierra Blanca ganaron durante 2019 acreditaciones para diferentes eventos nacionales e internacionales, esto sin tomar en cuenta los eventos de innovación tecnológica, de ciencias básicas, que es donde normalmente destacan.

Finalmente, dijo que en 2019 recibieron 35 millones de pesos de presupuesto federal y esperan que para este 2020 se pueda, con base en sus logros académicos, aumenta el recurso.

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